Thanh sơn là vùng đồi núi cũng có sông, ngòi, hồ đập chắn nước. Vì là nơi đầu nguồn nước , cho nên thực phẩm ở đây rất sạch. Đặc biệt là cá nơi đây rất thơm và ngọt thịt. Thanh sơn nói riêng và tỉnh Phú thọ nói chung là nơi có những món cá ngon nổi tiếng. Mỗi loại cá, hay mỗi món cá đều có hương vị thơm ngon riêng kéo lòng thực khách. Cá chép chiên xù giòn tan, béo ngậy, thơm và ngọt thịt. Cá trê đồng hay cá chép om dưa cải mang hương vị đồng quê, chân chất. Vị cá quyện với hương vị của dưa cải thật là thân thuộc và hấp dẫn. Cá quả nướng bằng rơm có vị ngọt đậm và thơm quyến rũ. Canh cá chua trong những bữa ăn mùa hè rất bắt cơm và mát lòng thực khách.
Nhà hàng Kim Sơn xin giới thiệu những món cá ngon sau:
- Cá nheo nướng.
- Canh chua cá nheo dọc mùng.
- Cá nheo om riềng mẻ.
- Cá trê đồng.
- Cá quả nướng mọi(nướng bằng rơm).
- Cá chép om dưa cải.
- Cá chép chiên xù.
- Cá kho tộ.
Quý khách vui lòng xem thực đơn cá đủ món tại đây!
Hoặc xem thực đơn các món khác tại đây!
